Kenali Ciri-Ciri Ikan Yang Segar, Inilah 6 Tips Cara Memilihnya
Bagi kamu pecinta makan seafood terutama ikan, tentu menjadi hal yang sangat nikmat disantap bersama keluarga, kerabat, atau teman, apalagi banyak kandungan gizi yang terdapat pada ikan. Khususnya bagi kamu yang ingin memasak menu ikan, tentu akan membeli ikan pada wilayah yang telah menyediakan berbagai macam jenis makanan dan minuman seperti pada pasar tradisional. Tidak banyak orang yang mengetahui dan membedakan yang mana ikan segar dan mana ikan yang sudah tidak segar. Untuk itu jika kamu sedang pergi berbelanja ikan, jangan asal membeli nanti akan menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan. Kita kan tidak tahu apakah ikan yang kita beli terdapat zat berbahaya seperti formalin, boraks dll.
6 Tips Memilih Ikan Segar
1. Insang
Pastikan insang pada ikan berwarna merah yang terlihat segar. Jika insang sudah memudar atau memiliki warna yang kelabu dan memiliki lendir yang tebal, hal tersebut termasuk ikan yang sudah busuk dan tidak segar
2. Mata Ikan
Perhatikan mata pada ikan yang masih terlihat bersinar, cembung dan tidak merah. Jika mata ikan kelihatan suram dan tenggelam, lebih baik memilih ikan yang lain
3. Sisik Ikan
Jika sisik pada ikan masih terlihat utuh dan terkait, dan tidak banyak sisik yang lepas atau jatuh, maka ikan tersebut masih segar
4. Kepadatan
Tekan pada bagian perut dan badan ikan untuk menguji kesegaran pada ikan. Jika masih padat dan tidak lunak/lembek, maka ikan tersebut masih segar. Jika dinding perut ikan sudah lunak, coba pilih ikan yang lain.
5. Sirip Ikan
Perhatikan jika sirip pada ikan masih kuat dan tidak mudah tercabut, hal tersebut menandakan masih segar
6. Kulit Ikan
Perhatikan warna pada kulit ikan, jangan memilih ikan yang mempunyai warna kulit yang sudah terlihat pudar dan berlendir tebal
Demikian artikel Kenali Ciri-Ciri Ikan Yang Segar, Inilah 6 Tips Cara Memilihnya. Semoga bermanfaat
 |
| Ikan Segar |
1. Insang
Pastikan insang pada ikan berwarna merah yang terlihat segar. Jika insang sudah memudar atau memiliki warna yang kelabu dan memiliki lendir yang tebal, hal tersebut termasuk ikan yang sudah busuk dan tidak segar
2. Mata Ikan
Perhatikan mata pada ikan yang masih terlihat bersinar, cembung dan tidak merah. Jika mata ikan kelihatan suram dan tenggelam, lebih baik memilih ikan yang lain
3. Sisik Ikan
Jika sisik pada ikan masih terlihat utuh dan terkait, dan tidak banyak sisik yang lepas atau jatuh, maka ikan tersebut masih segar
4. Kepadatan
Tekan pada bagian perut dan badan ikan untuk menguji kesegaran pada ikan. Jika masih padat dan tidak lunak/lembek, maka ikan tersebut masih segar. Jika dinding perut ikan sudah lunak, coba pilih ikan yang lain.
5. Sirip Ikan
Perhatikan jika sirip pada ikan masih kuat dan tidak mudah tercabut, hal tersebut menandakan masih segar
6. Kulit Ikan
Perhatikan warna pada kulit ikan, jangan memilih ikan yang mempunyai warna kulit yang sudah terlihat pudar dan berlendir tebal
Demikian artikel Kenali Ciri-Ciri Ikan Yang Segar, Inilah 6 Tips Cara Memilihnya. Semoga bermanfaat
Posting Komentar untuk "Kenali Ciri-Ciri Ikan Yang Segar, Inilah 6 Tips Cara Memilihnya"